肉丝豆腐干

肉丝豆腐干
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作者:77_5xf2bd

健康功效

豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:养肝

肉丝豆腐干的做法

  • 肉丝豆腐干的做法图解1

    1.把牛肉解冻,但不要完全化开,有点硬容易切丝。把牛肉切成丝,加姜丝、葱花、老抽、盐、白酒、生粉、油,搅拌均匀,腌一会儿。

  • 肉丝豆腐干的做法图解2

    2.把豆腐干切成薄片,姜切片,青椒切丝。

  • 肉丝豆腐干的做法图解3

    3.起油锅,油热后放入姜片爆香,把腌好的牛肉倒入锅中翻炒,牛肉断生后,加入豆腐干翻炒。

  • 肉丝豆腐干的做法图解4

    4.加生抽、老抽、盐、糖调味,炒匀后加入青椒翻炒。大火炒一会儿,小火再焖几分钟,出锅前再大火翻炒几下。美味的肉丝豆腐干就做好啦!

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肉丝豆腐干的家常做法

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