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鸭肉焖土豆
健康功效
鸭肉:补血
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸭肉焖土豆的做法
![鸭肉焖土豆的做法图解1]()
1.清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片
![鸭肉焖土豆的做法图解2]()
2.土豆去皮、清洗干净切块
![鸭肉焖土豆的做法图解3]()
3.热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色
![鸭肉焖土豆的做法图解4]()
4.放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色
![鸭肉焖土豆的做法图解5]()
5.放土豆、翻炒片刻
![鸭肉焖土豆的做法图解6]()
6.一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓
![鸭肉焖土豆的做法图解7]()
7.放盐、翻炒几下即可
![鸭肉焖土豆的做法图解8]()
8.成品
小贴士
鸭挑选嫩鸭、不然煮的时间很长、一次性加够水。
鸭肉焖土豆的家常做法
（全部）
鸭肉:补血
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片
2.土豆去皮、清洗干净切块
3.热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色
4.放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色
5.放土豆、翻炒片刻
6.一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓
7.放盐、翻炒几下即可
8.成品
鸭挑选嫩鸭、不然煮的时间很长、一次性加够水。
