鸡蛋炒胡萝卜丁

鸡蛋炒胡萝卜丁
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作者:禅源

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

适量
植物油 适量

鸡蛋炒胡萝卜丁的做法

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解1

    1.准备好食材,以备待用。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解2

    2.将胡萝卜洗净放于盆中,用果蔬解毒机解毒约两分钟。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解3

    3.把鸡蛋打入碗中,放入少量盐,进行均匀搅拌。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解4

    4.将健康的胡萝卜削皮切成丁状,放于盘中,以备待用。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解5

    5.锅中倒入适量植物油,油烧热至八成,倒入鸡蛋。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解6

    6.开小火,使鸡蛋均匀膨胀。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解7

    7.鸡蛋八分熟后用锅勺将其切成块状,并倒入胡萝卜丁,一同翻炒。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解8

    8.当胡萝卜炒香后,加入少量盐,继续翻炒。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解9

    9.味道翻炒均匀后,关火盛入盘中。

  • 鸡蛋炒胡萝卜丁的做法图解10

    10.就这样,鸡蛋炒胡萝卜丁便可以吃了~

小贴士

碗中搅拌后的鸡蛋不能全部倒入油锅内,可以让胡萝卜丁把碗中剩余的鸡蛋倒入锅中一同翻炒。

本菜谱由禅源上传

鸡蛋炒胡萝卜丁的家常做法

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