猪肚白果汤

猪肚白果汤
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作者:happy星语

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
白果:补血
薏米:护齿、保护骨骼

猪肚白果汤的做法

  • 猪肚白果汤的做法图解1

    1.准备食材。

  • 猪肚白果汤的做法图解2

    2.猪肚用盐、生粉和油抓一抓,去除滑腻的污物,反复抓洗2-3次。

  • 猪肚白果汤的做法图解3

    3.将猪肚冲洗干净放入滚水中煮至猪肚收缩,取出放冷水中,用刀刮一刮,特别是肠道囗的黄颜色,白色的皮要刮干净。

  • 猪肚白果汤的做法图解4

    4.猪肚切四大块,猪肚附带物切小块。

  • 猪肚白果汤的做法图解5

    5.将切好的猪肚块、剥壳的白果、薏米、蜜枣和拍好的大片姜一同放入煲锅,加适量清水,先大火煲煮半小时,再调中小火煲煮1.5小时。

  • 猪肚白果汤的做法图解6

    6.煲煮2小时后,加入适量的白胡椒粉,再煲15分钟,加盐调味即可。

  • 猪肚白果汤的做法图解7

    7.装碗,来张成品照。

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猪肚白果汤的家常做法

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