青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.青椒洗干净对半切开去籽切快备用(喜欢吃辣可留下) 鱼腩剁开几块洗干净晾干水备用姜、蒜、葱切碎备用。
2.鱼腩加少许盐、少许油、少许料酒混合姜、葱、蒜搅拌均匀腌10分钟。
3.鱼腩均匀拍上万用炸粉炸熟至表面金黄色捞起晾干油备用。
4.锅留下少许油,下蒜炒香炒微焦下青椒爆炒片刻后再下鱼腩 适量的椒盐一起翻炒均匀后装盘即可。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
厨房法则 万能的微波炉
共70道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
用美食说“妈妈,我爱你”
共61道菜