大肠臭臭锅

大肠臭臭锅
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食材用料

沙茶酱1大匙
火锅料:
汤底:
250㏄
鸡粉3茶匙
100公克
鲁大肠头1条
臭豆腐2块
高丽菜3片
韭菜2支
红萝卜片3片
鸟蛋2颗

大肠臭臭锅的做法

  • 1.先将火锅材料除猪梅花肉片外,全部洗净。

  • 2.大肠头切片摆盘;臭豆腐表面划两刀;高丽菜剥成适当大小的块状;韭菜切段备用。

  • 3.取一锅,将汤底材料与作法3的臭豆腐放入锅中,以中小火慢慢煮约15分钟直至入味。

  • 4.其余火锅料可陆续放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。

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大肠臭臭锅的家常做法

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