白果烩白菜

白果烩白菜
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健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:低蛋白质

食材用料

姜片 10g
蒜片 10g
1/2小匙
鸡粉 1/2小匙
料理米酒 1小匙
香油少许

白果烩白菜的做法

  • 1.白菜去头后剥下叶片洗净、切块;红萝卜切片;木耳切片;青葱切段备用。

  • 2.煮一锅水,滚沸后放入作法1的白菜烫至软后捞出备用。

  • 3.分别将红萝卜片、木耳片与白果放入作法2滚水中汆烫后捞出。

  • 4.热油锅,倒入约2大匙油烧热,先放入葱白段、姜片与蒜片一起爆香,加入白果、高汤、红萝卜片与木耳片一起煮至滚。

  • 5.作法4锅内加入所有调味料和作法1剩下的葱绿段一起拌匀,倒入太白粉水一起勾芡,最后滴入香油拌匀即可。

本菜谱由四后从北京出上传

白果烩白菜的家常做法

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