杂锦牛肉粒

杂锦牛肉粒
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
百合:润肺
西芹:低蛋白质

杂锦牛肉粒的做法

  • 1.牛肉切粒,用生粉,蚝油,鸡粉,糖,料酒,各少许腌味一小时以上待用。

  • 2.西芹,红萝卜,切成粗粒,百合切去两头撕开泡水中清洗干净沥干,大葱切段,蒜,干葱拍碎待用。

  • 3.锅烧热放适量油,下大葱爆香,再放入牛肉过油,捞出待用。

  • 4.将锅里的油烧热,再爆香蒜,干葱,跟著放红萝卜,西芹,炒熟,放少许盐,再放爆好的牛肉,撒少许米酒炒匀,放少许蚝油,放百合,跟着再放一点点盐,快炒几下就可以出锅了,百合不能炒太久。

本菜谱由阳光照亮回忆上传

杂锦牛肉粒的家常做法

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