果仁咸味曲奇

果仁咸味曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质
花生:润肠
核桃:补肾、润肠

食材用料

低筋面粉 100克
1/2小匙
细砂糖 15克
鸡蛋液 20克

果仁咸味曲奇的做法

  • 1.细砂糖和盐放到搅拌机里再粉碎得细一些成糖粉备用。

  • 2.将面粉,盐,糖,黑胡椒混合均匀后,加入黄油,用小刀将黄油切成很小的小块。

  • 3.用手搓黄油和面粉,把黄油和面粉搓成很小颗粒的粉状疙瘩,尽量搓得细碎均匀一些。

  • 4.加入鸡蛋液用筷子搅拌均匀后倒入坚果,用手捏成均匀的面团。

  • 5.用保鲜袋包好,整成自己想要的形状,可以正方形,可以圆形,可以三角形,看自己喜好。然后把面团放到冰箱冷藏一小时。(开始切面团前可以开烤箱预热180度)

  • 6.取出面团,将其切成5-6mm宽的片状,摆在铺了油布的烤盘上,中间留出空隙。

  • 7.180度中层,15分钟左右。

小贴士

喜欢味道重一些的可以加多一点盐和黑胡椒的用量~

本菜谱由天授唱诗人上传

果仁咸味曲奇的家常做法

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