海鲜炒意粉

海鲜炒意粉
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食材用料

A.义大利面100公克
豆芽50公克
高丽菜丝50公克
胡萝卜丝20公克
洋葱1/2颗
葱2根
蒜末1小匙
B.虾仁60公克
新鲜鱿鱼丝50公克
蟹肉丝30公克
鱼板丝30公克
高汤130㏄
老抽1小匙
蚝油3小匙
鸡精粉1小匙
细砂糖1小匙

海鲜炒意粉的做法

  • 1.1洋葱去皮切丝;葱切丝;义大利面放入加有1小匙盐的沸水中,煮约5分钟至熟,捞起沥干备用。

  • 2.2将材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干备用。

  • 3.3热油锅,放入洋葱丝、葱丝及蒜末以小火爆香,转中火,放入其余材料拌炒均匀(面除外),再加入义大利面翻炒数下,最后加入所有调味料,以大火炒至汤汁收干即可。

本菜谱由孤身自傲上传

海鲜炒意粉的家常做法

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