炒芝麻的做法

• 1.把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净，沥水五分钟

• 2.沥干后放进不粘平底锅，拨匀，点火

• 3.先用中火加热，湿的芝麻会冒很多蒸汽，这样慢慢蒸发水分。大约几分钟，中途可以用手摸摸有没变干。一定要不停翻动

• 4.差不多干的时候会有噼啪的声音，转小火炒，等到声音变小，差不多就好了，抓几粒试试味道，觉得合适就可以出锅。