猪肉豆腐糊

猪肉豆腐糊
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健康功效

猪肉:滋阴
豆腐:清热泻火

猪肉豆腐糊的做法

  • 1.猪肉适量煮熟切细末(越细越好),豆腐(最好是南豆腐或是日本豆腐,因为比较软好吸收)切碎,选用细面条用搅拌机打成小颗粒。

  • 2.锅中放适量的水,下面条。水开放入肉末煮大约6分钟。最后放豆腐搅均起锅。

  • 3.盛入碗中可以放入肉松、香油来调味。

小贴士

1.豆腐软滑、入口即化;并含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
2. 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

本菜谱由消渴止咳贴上传

猪肉豆腐糊的家常做法

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