素双脆

素双脆
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健康功效

料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

主料:
荸荠木耳
香菇酱油
鸡精

素双脆的做法

  • 1. 将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用; 

  • 2. 坐锅点火,将荸荠过油沥干; 

  • 3. 坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。

本菜谱由春归翠陌上传

素双脆的家常做法

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