1.将100㏄水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用。
2.花生洗净,泡入作法1的盐水中30分钟后,取出沥干水分备用。
3.将全部材料放入砂锅中,以大火煮滚,再转小火慢卤1小时即可。
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
独特腊八好滋味
共36道菜
秋风响 蟹脚痒
共47道菜
惊艳味蕾的胡萝卜
共50道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜