当归乌鸡汤的做法

• 1.大枣、当归、黄芪洗净备用。

• 2.乌鸡去内脏洗净切块。

• 3.葱切段、姜切片备用。

• 4.坐锅加水开后，下乌鸡块焯水3分钟后，去末捞出冲净控水。

• 5.将乌鸡放入砂锅中，加八成水，下大枣、当归、黄芪大火烧开。

• 6.锅开后，下葱姜转小火炖至1.5小时，加盐即可关火。

• 7.汤好可以喝了。