猴赛雷汤圆

猴赛雷汤圆
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作者:Dora哚拉

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

粉色色素 少许
热开水 适量
内馅 .
花生芝麻馅 适量

猴赛雷汤圆的做法

  • 猴赛雷汤圆的做法图解1

    1.材料先准备好

  • 猴赛雷汤圆的做法图解2

    2.把热水(大概要有80度以上哦)倒入糯米粉中 一边倒一边用刮刀搅拌

  • 猴赛雷汤圆的做法图解3

    3.如图 糯米粉已经没干粉了

  • 猴赛雷汤圆的做法图解4

    4.立刻用手揉成团 这时糯米团应该还挺热的

  • 猴赛雷汤圆的做法图解5

    5.如图 把糯米团分成三份 最小份的放粉红色素 最大份放可可粉

  • 猴赛雷汤圆的做法图解6

    6.开始包汤圆了 这是自己做的花生芝麻馅

  • 猴赛雷汤圆的做法图解7

    7.先取一块可可的糯米团 按扁 放入馅料

  • 猴赛雷汤圆的做法图解8

    8.包好了 小猴?头

  • 猴赛雷汤圆的做法图解9

    9.取一片白色糯米团 用手按成如图的爱心形状 做小猴脸 尽量做薄点 大小和比猴头小点

  • 猴赛雷汤圆的做法图解10

    10.把猴脸贴上 用手轻轻把边缘贴合 如图 做出其他部份

  • 猴赛雷汤圆的做法图解11

    11.把白色先贴在啡色部分 稍按扁 就成耳朵了 涂点水在接合处 粘上耳朵

  • 猴赛雷汤圆的做法图解12

    12.接着 贴眼睛

  • 猴赛雷汤圆的做法图解13

    13.最后是腮红 尽量做薄点 煮出来才会有点透透的的感觉

  • 猴赛雷汤圆的做法图解14

    14.做好了 先煮这几个吧?

  • 猴赛雷汤圆的做法图解15

    15.把水煮开 小猴去泡澡了

  • 猴赛雷汤圆的做法图解16

    16.煮到汤圆浮起就行了 看你多大的 我就二分钟就可以了 注意 中高火就行了

  • 猴赛雷汤圆的做法图解17

    17.好了 萌萌哒

  • 猴赛雷汤圆的做法图解18

    18.来吃一个 要咬了

  • 猴赛雷汤圆的做法图解19

    19.满满的芝麻馅 流出来?

小贴士

1.我这个量做了20个左右
2.可可适量加入就行了 煮熟后颜色会加深呢 我就放太多了点
3.揉糯米粉的水一定要热 大概就是煮开水后放上个几十秒再用
4.做这个很费时 如果觉得糯米团变硬了 可以再加点热水揉揉就变好了
5.内馅可以根据自己喜欢更改呢
6.做过程中 连接处都记得沾点水才好贴上去 特别是耳朵 容易掉
7.煮的时侯 水记得先烧开 然后中火煮熟 小心点
8.我那个配方的水 只是适量 大概有个80g 我没秤 揉成刚好的糯米团就好了

本菜谱由Dora哚拉上传

猴赛雷汤圆的家常做法

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