花式馒头的做法

• 1.紫薯泥

• 2.揉到面粉里，稍稍加水，面粉先加2克酵母和3茶匙白糖。

• 3.揉好紫薯面团，盖上保鲜膜，醒发2-3小时

• 4.白面团，步骤和紫薯面团一样，加酵母3克，不加糖，醒发

• 5.擀成包子皮样，三片一组，这样卷好

• 6.卷好，切开，整形

• 7.豆沙包和其他花式馒头。
  白色包子皮里，包一团紫薯面团，包好后，在正中划十字花，要齐整，要划开紫薯面团。
  做好就可以上屉蒸了。
  开锅后再蒸20分钟，电磁炉在开锅后保持在1400就可以