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文蛤蒸蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
文蛤蒸蛋的做法
![文蛤蒸蛋的做法图解1]()
1.花蛤买来先吐沙，洗净后取出晾干待用
![文蛤蒸蛋的做法图解2]()
2.准备食材
![文蛤蒸蛋的做法图解3]()
3.起锅，加入文蛤和姜片锅中爆炒
![文蛤蒸蛋的做法图解4]()
4.将文蛤慢慢炒开，过程中加水，不放太多，锁住花蛤中的营养。
![文蛤蒸蛋的做法图解5]()
5.炒开后，合着水加一点点酱油
![文蛤蒸蛋的做法图解6]()
6.将花蛤盛出放凉摆拍，鸡蛋兑温水1：1
![文蛤蒸蛋的做法图解7]()
7.倒入兑好的鸡蛋液倒入盘中
![文蛤蒸蛋的做法图解8]()
8.大火烧开该锅盖蒸煮5分钟左右
![文蛤蒸蛋的做法图解9]()
9.加入切好的葱末盖好蒸煮一分钟左右
![文蛤蒸蛋的做法图解10]()
10.加点酱油，出锅
文蛤蒸蛋的家常做法
（全部）
