玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤
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作者:倍儿奶奶

健康功效

排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

玉米莲藕排骨汤的做法

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解1

    1.洗净的排骨准备好

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解2

    2.莲藕一节准备好,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解3

    3.冰糖,姜,准备好

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解4

    4.准备玉米,切成小块备用,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解5

    5.准备胡椒,少许吧,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解6

    6.准备好锅,锅里添加清水,水的量要超过排骨,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解7

    7.开锅了,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解8

    8.下排骨,开始焯排骨唠,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解9

    9.大火开锅几分钟焯好排骨,焯好捞出,备用,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解10

    10.另起锅,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解11

    11.锅中加点油,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解12

    12.下冰糖,这样炒冰糖,切记要小火,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解13

    13.冰糖开始融化,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解14

    14.熬成这颜色就可以了,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解15

    15.下刚刚焯过水的排骨,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解16

    16.开大火翻炒排骨,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解17

    17.排骨的颜色真的太诱人了,炒的时候真想啃一块,翻炒是让糖的颜色挂满排骨上,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解18

    18.挂满糖色的排骨锅里添加水,水是刚刚焯排骨的老汤,撇去了油沫子,感觉水少可以再加点,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解19

    19.加姜片,花椒粒,大火烧开了改小火,炖20分钟,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解20

    20.炖20分钟后,再次倒入小砂锅里,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解21

    21.接着放莲藕块,切成小块的玉米,大火开锅,改小火,刚刚水熬的少了点,又加了热水再次继续炖,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解22

    22.盖上盖子继续小火慢炖,炖了有三十多分钟吧,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解23

    23.三十分钟后的排骨汤炖成这样子了,

  • 玉米莲藕排骨汤的做法图解24

    24.感觉诱人吗?我觉得还行,

小贴士

这样做味道很美,就是费点事,为了吃美食,看美食,真是拼了,谢谢了!

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玉米莲藕排骨汤的家常做法

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