自制柠檬醋

自制柠檬醋
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作者:Nina囡囡

健康功效

冰糖:和胃、健脾

食材用料

青柠檬 3000克
高粱醋 2800克

自制柠檬醋的做法

  • 自制柠檬醋的做法图解1

    1.要选用优质的青柠檬,用粗盐清洗干净表皮,擦干水份,不能有丝毫水哦!

  • 自制柠檬醋的做法图解2

    2.把青柠檬切成薄片。

  • 自制柠檬醋的做法图解3

    3.同样装柠檬的容器也要烘干,不能有任何水份。 一层柠檬、一层冰糖摆放在容器内,摆到容器9分满。

  • 自制柠檬醋的做法图解4

    4.然后倒入高粱醋,完全盖过柠檬和冰糖。

  • 自制柠檬醋的做法图解5

    5.盖上盖子密封保存于阴凉通风处,耐心等待6个月。 Bon appetite.

小贴士

1.可以少做一些,以免自己吃不惯这个味道。
2.一定要耐心等待……
3.天气热做的话需要放在冰箱内贮存。
4.泡好的柠檬醋与热水一起冲泡喝。

本菜谱由Nina囡囡上传

自制柠檬醋的家常做法

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