清炒油菜

清炒油菜
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作者:巨蟹女人

健康功效

油菜:抗癌防癌

食材用料

适量
老抽 适量
花椒面 适量
葱姜蒜 适量

清炒油菜的做法

  • 清炒油菜的做法图解1

    1.把油菜清洗干净,为了入味把菜头拍打平,太大的菜可以用刀划成两半

  • 清炒油菜的做法图解2

    2.切好油菜备用

  • 清炒油菜的做法图解3

    3.葱切段,蒜切片,姜切末

  • 清炒油菜的做法图解4

    4.锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香

  • 清炒油菜的做法图解5

    5.加入油菜翻炒

  • 清炒油菜的做法图解6

    6.待菜变软加入两滴老抽,少量盐翻炒并放入葱段

  • 清炒油菜的做法图解7

    7.盛盘

小贴士

油菜不需炒太长时间,保持翠绿的颜色是最好的!

本菜谱由巨蟹女人上传

清炒油菜的家常做法

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