红豆碱水粽

红豆碱水粽
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健康功效

糯米:敛汗
红豆沙:活血化瘀

食材用料

食用碱水 50克
粽叶 适量
绳子 适量

红豆碱水粽的做法

  • 红豆碱水粽的做法图解1

    1.把粽叶煮30分钟后放凉冲洗干净。

  • 红豆碱水粽的做法图解2

    2.将糯米洗干净自然放干。

  • 红豆碱水粽的做法图解3

    3.准备好50克食用碱水。

  • 红豆碱水粽的做法图解4

    4.将碱水倒入糯米显里!

  • 红豆碱水粽的做法图解5

    5.要不停拌一下,要使每一粒米都必须贴着碱水。

  • 红豆碱水粽的做法图解6

    6.按着自己适合的方法粽子色好!

  • 红豆碱水粽的做法图解7

    7.水烧开后把包好的粽子放进高压锅,水必须末过粽子,先大火煮10分钟转为中火煮20分钟,再调为小火继续煮20分钟就可以关火了。

  • 红豆碱水粽的做法图解8

    8.甜甜的红豆碱水粽就可以出锅了。

  • 红豆碱水粽的做法图解9

    9.味道不错!

  • 红豆碱水粽的做法图解10

    10.我喜欢加桂花蜜吃。

小贴士

1、糯米一定要纯一点;
2、糯米和碱水的比例是10:1;
3、高压锅煮粽子不能一直都是大火。

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红豆碱水粽的家常做法

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