蒸小鲍鱼仔

蒸小鲍鱼仔
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作者:千栩雪

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲍鱼仔 15-20个左右

蒸小鲍鱼仔的做法

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解1

    1.清洗鲍鱼壳和肉,壳用牙刷刷干净,内外都有少量的沙,必须洗干净

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解2

    2.姜,蒜剁碎,剁的时候里面有放盐,味觉一起剁,一会就不用再放鲍鱼里面了

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解3

    3.鲍鱼仔切花纹,蒸的时候比较入味

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解4

    4.这花纹不错吧!

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解5

    5.全部切完,抹上刚刚的蒜与姜碎

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解6

    6.一盘的小鲍鱼都抹好蒜与姜,少量的油,锅里面的水滚再放进去蒸

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解7

    7.15-20钟就可以了,要更加入味可以放在锅里面焖一小会再拿出来

  • 蒸小鲍鱼仔的做法图解8

    8.美味的鲍鱼仔出锅了,出锅的时候可以撒点葱花点缀一下,汁水都在壳里面了

小贴士

水必须滚了再放,这样*就不会蒸太久而变老

本菜谱由千栩雪上传

蒸小鲍鱼仔的家常做法

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