剁椒花蛤的做法

• 1.买回来先用盐水泡几个小时，为了吐沙

• 2.泡过之后洗干净放入锅里煮开，确保每个都开，以免浪费

• 3.煮开后再用冷水冲洗，一定要把沙子洗干净，然后用盘子装好

• 4.准备好生姜，大蒜

• 5.把大蒜剁碎撒上去，把生姜切丝也撒上去

• 6.拿出在超市买的剁椒

• 7.根据个人口味放上剁椒，淋上剁椒汁，因为剁椒是咸的，所以就不用放盐了

• 8.上锅大火蒸十分钟，就可以吃了

• 9.因为我买得太多了，所以蒸出来看不到汁，汁都在下面，可以适当的翻一下味道会更好。还可以浇上点油，我不喜欢吃油腻的所以我就没有放