豆渣五香饼 窝窝头

豆渣五香饼 窝窝头
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食材用料

豆渣 一碗
玉米面
白面
发酵粉(安琪) 一包(5g)
五香粉(十三香) 适量
适量
辣椒油 适量

豆渣五香饼 窝窝头的做法

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解1

    1.早上榨豆浆剩下来的豆浆一碗,加入玉米面,白面

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解2

    2.一包安琪发酵粉(5g)温水冲半碗

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解3

    3.倒进面粉活好面,包上保鲜膜发酵

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解4

    4.夏天2个多小时就发好了

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解5

    5.在面板上活成一团,多揉一会

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解6

    6.用擀面杖擀成薄面皮,撒上油,盐,十三香,辣椒油,捏着面皮边,两面对折蘸均匀

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解7

    7.卷成长条

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解8

    8.做成自己想要大小的面团

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解9

    9.擀成薄饼,撒上芝麻,按压一下,省的芝麻掉

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解10

    10.油锅煎熟

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解11

    11.切好装盘

  • 豆渣五香饼 窝窝头的做法图解12

    12.其余的面做了窝窝头

小贴士

面要多揉,才会筋道,揉好面团醒发十来分钟再做下一步

本菜谱由安小花爱吃上传

豆渣五香饼 窝窝头的家常做法

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