牛奶芒果小丸子

牛奶芒果小丸子
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作者:KMa叶子

食材用料

自制糯米小丸子 适量
适量
凉开水 适量

牛奶芒果小丸子的做法

  • 牛奶芒果小丸子的做法图解1

    1.烧一锅开水,待水沸后,从冰箱冷冻格取出糯米小丸子(水沸后再取,因放久解冻后很容易粘一起)。

  • 牛奶芒果小丸子的做法图解2

    2.依小丸子大小,煮10~15分钟,待全部浮在水面时捞起(一定要熟透)

  • 牛奶芒果小丸子的做法图解3

    3.捞起后用凉开水冲洗干净粘物,沥干水(此步是为了让小丸子不粘在一起,而且令口感爽滑)。

  • 牛奶芒果小丸子的做法图解4

    4.小丸子摆盘,倒进加了糖并稍煮温的纯牛奶,最后撒上芒果肉。

  • 牛奶芒果小丸子的做法图解5

    5.有兴趣自制小丸子的,可参考一下我的菜谱里的“自制糯米小丸子”(较早期的食谱,需下拉到菜谱差不多底部)。

小贴士

用凉开水冲洗粘物很重要,每一个防粘步骤都要特别注意。

本菜谱由KMa叶子上传

牛奶芒果小丸子的家常做法

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