洋葱圈煎蛋

洋葱圈煎蛋
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作者:遇見1992

健康功效

鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

洋葱圈煎蛋的做法

  • 洋葱圈煎蛋的做法图解1

    1.准备好鸡蛋跟洋葱,洋葱最好选大个点的。

  • 洋葱圈煎蛋的做法图解2

    2.洋葱洗干净,从中间比较大的地方切成圈。

  • 洋葱圈煎蛋的做法图解3

    3.锅里倒入油,加至7成热,放入洋葱圈,关火。

  • 洋葱圈煎蛋的做法图解4

    4.把鸡蛋打入洋葱圈里,再开火煎一会熄火,盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。

  • 洋葱圈煎蛋的做法图解5

    5.煎好的鸡蛋洋葱圈装碟,滴上酱油或者其他酱料即可食用。

小贴士

洋葱圈最好切厚点,因为鸡蛋太大,蛋液多会溢出来(溢出来的话也可以切开)

本菜谱由遇見1992上传

洋葱圈煎蛋的家常做法

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