椰汁芒果西米露

椰汁芒果西米露
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作者:yanyan1920

健康功效

芒果:益胃

食材用料

椰浆 适量
砂糖(可不加) 少许

椰汁芒果西米露的做法

  • 椰汁芒果西米露的做法图解1

    1.西米用水洗一下,不可浸泡哦

  • 椰汁芒果西米露的做法图解2

    2.锅里多加水烧开,水开了倒入西米

  • 椰汁芒果西米露的做法图解3

    3.西米煮至透明状态,其间要适时搅拌锅里,以免粘锅,但西米不能煮太烂,要不就成西米糊了

  • 椰汁芒果西米露的做法图解4

    4.西米过冷水,因为是自己吃,最好用纯净水或者凉白开

  • 椰汁芒果西米露的做法图解5

    5.过冷水的西米盛入碗中或者杯中

  • 椰汁芒果西米露的做法图解6

    6.加入喜欢的水果,我加的芒果

  • 椰汁芒果西米露的做法图解7

    7.把椰浆倒入西米中,就可以食用了(我用的直接可以喝的椰浆,就直接倒入碗中)

  • 椰汁芒果西米露的做法图解8

    8.为了美观,杯子中的西米露加入了少许石榴

  • 椰汁芒果西米露的做法图解9

    9.完成

小贴士

1、西米不要浸泡;西米经冷水浸泡后会碎掉。
2、煮西米不可操之过急,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅;
3、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干;
4、因为在椰汁中放了小西米的关系,椰汁会被冲淡,所以要在椰汁中放糖;
5、西米特别吸水,煮的时候要放很多水,免得被吸干了
6、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用,过夜会因为吸水过多变得不Q弹,最好吃多少煮多少。

本菜谱由yanyan1920上传

椰汁芒果西米露的家常做法

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