椰汁千层糕的做法

• 1.红糖加入330毫升的水煮融化，然后装起来，放凉，把130克马蹄粉放入500ml清水中搅拌均匀，然后把马蹄粉水过滤到红糖水中搅拌均匀

• 2.把剩下120克的马蹄粉放入椰浆中搅拌均匀，不能出现有颗粒，然后把糖加入350ml热水中融化成白糖水，把椰浆马蹄粉水过滤到白糖水中，搅拌均匀

• 3.然后煮开水，放个菜碟也可以放盘子，我家只有碟子，碟里面刷橄榄油目的是不粘底，先用勺子放一勺到碟子里，蒸3到4分钟等凝固，红糖水凝固后会有一点水，记住要倒掉，然后放一层椰浆，如此类推，最后一层是红糖水。出锅后放凉后就是这样

• 4.一定要等凉了再切，放冰箱更Q更好吃

• 5.切成自己喜欢的块状，QQ的椰汁千层糕美美的