炖猪蹄

炖猪蹄
201405浏览 / 334收藏
作者:A1992

健康功效

猪蹄:补血
冰糖:和胃
红枣:补脾胃、益气血

炖猪蹄的做法

  • 炖猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄子冷水入锅,加料酒去腥煮开锅,捞出来备用。

  • 炖猪蹄的做法图解2

    2.全部准备好,大概四个猪蹄子一瓶啤酒的比例。

  • 炖猪蹄的做法图解3

    3.把全部都在锅里,加啤酒,不加水。大概用时两个小时。

  • 炖猪蹄的做法图解4

    4.快要好的时候,再收收汤汁,因为酱油生抽够咸了没放盐。

  • 炖猪蹄的做法图解5

    5.收到这个样子即可。

  • 炖猪蹄的做法图解6

    6.晾凉后装起来送给亲朋好友吃。

小贴士

猪蹄冷水入锅,热水煮口感硬,调料就自己根据个人口味调,全部用啤酒,不要放水哈。

本菜谱由A1992上传

炖猪蹄的家常做法

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