浓滑核桃露

浓滑核桃露的做法
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作者:MM_玫玫

食材用料

核桃仁40克
鲜牛奶230克
细砂糖15克

浓滑核桃露的做法

  • 浓滑核桃露的做法图解1

    1.准备食材(我做的是一人份,亲们可以根据需求增加材料)。

  • 浓滑核桃露的做法图解2

    2.核桃仁放在锅中小火炒熟。

  • 浓滑核桃露的做法图解3

    3.炒好后放盘中冷却。

  • 浓滑核桃露的做法图解4

    4.把核桃仁放在料理机中打成粉未状。

  • 浓滑核桃露的做法图解5

    5.然后倒入牛奶和糯米粉。

  • 浓滑核桃露的做法图解6

    6.用料理机再次搅打均匀,成为浆状。

  • 浓滑核桃露的做法图解7

    7.将搅打好的混合物过筛,(过筛后才会有浓滑口感)。

  • 浓滑核桃露的做法图解8

    8.过筛后的混合物,用中火加热并搅拌。

  • 浓滑核桃露的做法图解9

    9.一直搅拌到沸腾,沸腾后会呈浓稠的状态,然后关火。

  • 浓滑核桃露的做法图解10

    10.关火后加入细砂糖。

  • 浓滑核桃露的做法图解11

    11.用勺子搅拌至糖溶解(可根据个人口味调整糖的用量)。

  • 浓滑核桃露的做法图解12

    12.盛入碗里,趁热喝,非常好喝。

小贴士

混合物煮之前一定要过筛,这样口感才细腻,不喜欢核桃口味的亲可以换成花生米及其它坚果。

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