橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋

橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋
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作者:二毛渔夫

健康功效

芦笋:抗癌防癌
香菇:活血化瘀

食材用料

鸭胸肉 2块
柳橙 1个
奥尔良烧烤酱 1袋

橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解1

    1.鸭肉奥尔良烤酱、洋葱碎,覆保鲜膜放入冰箱腌制一天,并挤半个柳橙汁入内和匀

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解2

    2.烤箱180上下烤预热十分钟,此间可以做其他准备了

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解3

    3.芦笋切段,香菇打花刀

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解4

    4.芦笋开水煮1分钟放入冰水

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解5

    5.香菇和上腌料

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解6

    6.煎鸭胸,皮先朝下,双面煎至金黄

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解7

    7.入烤箱,20分钟

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解8

    8.过10分钟翻面,并放入香菇烤

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解9

    9.准备两款蘸料,纯粹为了多个口味

  • 橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法图解10

    10.烤满20分钟切片装盘,,洋葱切丝泡水后放肉面上,也可不要,放块柠檬在旁,吃时可以滴点汁去油腻

小贴士

掌握好烹饪时间,预热烤箱的十分钟就可以煎好鸭胸,煮好芦笋

本菜谱由二毛渔夫上传

橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的家常做法

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