肉丁鸡蛋汤面

肉丁鸡蛋汤面
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作者:遇見1992

健康功效

鸡蛋:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 1小块
细面条 适量
老抽 少许
生抽 1茶匙
黄豆酱 2茶匙
小半碗

肉丁鸡蛋汤面的做法

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解1

    1.青菜洗干净。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解2

    2.猪肉洗干净切丁。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解3

    3.烧开水,面条下锅煮熟。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解4

    4.捞出来装碗,加入适量面汤。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解5

    5.青菜下锅煮熟捞出。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解6

    6.鸡蛋煎好。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解7

    7.下油,肉丁下锅,炒至变色。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解8

    8.调入所有调味料,加入水煮开。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解9

    9.将鸡蛋跟青菜装进面条的碗里。

  • 肉丁鸡蛋汤面的做法图解10

    10.将煮好的酱汁直接倒在鸡蛋跟青菜上即可。

小贴士

♡黄豆酱的味道比较咸,可不加盐,加盐也尽量少放。
♡煮青菜下点油可使煮熟的青菜色泽翠绿。

本菜谱由遇見1992上传

肉丁鸡蛋汤面的家常做法

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