彩椒肥牛的做法

• 1.准备好肥牛一盒 黄椒青椒红椒各半个 洋葱半个 小米椒2个 葱姜蒜适量

• 2.将青椒 红椒 黄椒 洋葱 分别切块 备用

• 3.起锅加水 烧开 加入肥牛 肥牛变色即可捞出放入温水中 防止肥牛过老

• 4.将肥牛控干 备用

• 5.热锅加少量油 油热加葱姜蒜 小米椒 爆香 加入青椒红椒黄椒 洋葱 加半勺盐 一勺生抽 爆炒断生

• 6.加入肥牛 爆炒30秒 撒少量鸡精 翻炒均匀 装盘 完成