椰奶小方块

椰奶小方块
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作者:小甜甜MC

食材用料

吉列丁粉 20g
淡奶油 100ml
糖粉 80g
椰浆 100ml
椰蓉 适量

椰奶小方块的做法

  • 椰奶小方块的做法图解1

    1.准备好所需材料

  • 椰奶小方块的做法图解2

    2.用少许牛奶把吉列丁粉软化

  • 椰奶小方块的做法图解3

    3.牛奶倒入奶锅中,加入糖粉,小火慢煮,快煮开的时候关火

  • 椰奶小方块的做法图解4

    4.加热的牛奶加入奶油、椰浆和软化的吉列丁粉拌匀

  • 椰奶小方块的做法图解5

    5.准备好一个容器,大一点的,正方形,长方形,圆形都可以。铺上一层保鲜膜,便于成品倒出来。

  • 椰奶小方块的做法图解6

    6.把充分拌匀的椰奶浆放凉后过筛倒进容器内

  • 椰奶小方块的做法图解7

    7.冷藏4小时左右(我放进急冻室3小时定型了)取出,倒在干净无水的盘子里,用水果刀把大方块切成一个个小方块。

  • 椰奶小方块的做法图解8

    8.倒进椰蓉,让每个小方块沾上椰蓉即可食用

  • 椰奶小方块的做法图解9

    9.美味香浓的椰汁小方块

小贴士

奶不要煮开,吉列丁粉要充分拌匀,想要甜点可以多加点糖,想要椰汁味浓点多加点椰浆。

本菜谱由小甜甜MC上传

椰奶小方块的家常做法

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