烧卖的做法

• 1.面粉和好至光滑，软硬适中，不用发酵，用擀面杖擀出面皮。

• 2.做面皮的同时，把糯米蒸或者煮好，加入酱油，盐，肉等一起。

• 3.把糯米包入面皮

• 4.上面的部分用手掐在一起就成型了

• 5.下锅蒸十五分钟左右就可食用。

• 6.成品图