土豆泥时蔬沙拉#年夜饭

土豆泥时蔬沙拉#年夜饭
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作者:简爱_B3Rv

健康功效

土豆:活血化瘀
火腿:补气

食材用料

甜玉米粒 约40克
2克
现磨黑胡椒 适量
沙拉酱 1茶匙
苦菊大颗 三分之一颗

土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解1

    1.用料图总汇

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解2

    2.土豆去皮切块盘里加少许水蒸熟

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解3

    3.火腿片切丁,鸡蛋切碎,胡萝卜切条备用

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解4

    4.大约15分钟,用筷子扎一下土豆软了就熟了,用叉子压成泥状,趁热加入盐、黑胡椒粉

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解5

    5.锅中加少许油把火腿丁爆香加入甜玉米粒煸炒2分钟出锅加入土豆泥里

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解6

    6.把所有配料加入土豆泥里,加入沙拉酱搅拌均匀即可

  • 土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的做法图解7

    7.用苦菊铺底把沙拉随意堆放在上面就好。

小贴士

土豆切块节省时间熟的快点,胡萝卜、鸡蛋及青豆可以与土豆一起煮熟,也可以把苦菊换成生菜铺底,我是因为天热容易上火,吃点苦菊败火。我的胡萝卜、鸡蛋、青豆提前煮熟的。以上食材是一个人的量,仅供参考。

本菜谱由简爱_B3Rv上传

土豆泥时蔬沙拉#年夜饭的家常做法

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