莲蓉馅的做法

• 1.莲子去芯泡水一夜，放冰箱中不会坏

• 2.泡后的莲子去水放盆中蒸熟

• 3.将连子放入搅拌机，加少量水一起搅拌均匀，成未。

• 4.打成泥后取出

• 5.泥与糖一同搅拌均匀

• 6.锅中放油烧到七成热放入莲子泥翻炒，直至泥不会从铲中掉落。

• 7.炒至成功，馅已完成，待凉后放入冰箱。想用的时候拿出来。