炒杂锦(金玉满堂)

炒杂锦(金玉满堂)
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作者:candy吃货

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:养肝明目
芹菜:平肝

炒杂锦(金玉满堂)的做法

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解1

    1.买来玉米粒并将其洗干净

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解2

    2.把马蹄,胡萝卜切皮洗净,把芹菜撕好洗净

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解3

    3.并把胡萝卜,马蹄,芹菜全部切丁放置备用

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解4

    4.取出两个鲜百合,洗干净后撕开一片片,并用水焯一下

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解5

    5.把两个蒜子去皮后切碎

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解6

    6.切好适量的瘦肉

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解7

    7.大火先把锅烧热,放蒜进去爆香,把瘦肉放下去,大火炒至肉变色,也可适量加入酱油

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解8

    8.倒入玉米粒翻遍

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解9

    9.再把切好的所有材料倒入翻遍片刻,加入少量的盐,并加入少量的水盖上锅盖煮5分钟左右

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解10

    10.将两勺生粉和水加入碗中,调制好生粉浆来勾芡,也可以在芡中加入适量的盐

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解11

    11.等到倒入的芡熟了,可以再次充分炒几遍,品尝味道加入适量的调味料来调节咸淡即可

  • 炒杂锦(金玉满堂)的做法图解12

    12.接下来就可以品尝啦。最后来张成品图!

小贴士

百合有点苦,焯水可以减少一点苦味的,百合配上玉米的甜味味道极棒。

本菜谱由candy吃货上传

炒杂锦(金玉满堂)的家常做法

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