电饼铛披萨

电饼铛披萨
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作者:

健康功效

黄油:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
彩椒:养肝

食材用料

高筋面粉 125克
发酵粉 2克
70克
2克
披萨酱 适量
披萨草 适量
红葱头 适量
马苏里拉奶酪 适量
芝士粉 适量

电饼铛披萨的做法

  • 电饼铛披萨的做法图解1

    1.准备披萨皮材料,称重。

  • 电饼铛披萨的做法图解2

    2.发酵粉放入温水静置5分钟。

  • 电饼铛披萨的做法图解3

    3.初橄榄油之外,原料放入容器活成一个光滑面团,加入橄榄油继续揉成一个光滑的面团。

  • 电饼铛披萨的做法图解4

    4.盖上保鲜膜温室发酵。

  • 电饼铛披萨的做法图解5

    5.在面团戳一个小洞不塌陷即可。

  • 电饼铛披萨的做法图解6

    6.给面团排气松弛10分钟。

  • 电饼铛披萨的做法图解7

    7.擀成饼胚,中间薄四周厚,用叉子扎一些小孔避免起泡。

  • 电饼铛披萨的做法图解8

    8.彩椒切粒,红葱头切粒,香肠切片。

  • 电饼铛披萨的做法图解9

    9.饼胚放入电饼档,开下档烙饼7分钟,晾凉挤入披萨酱。

  • 电饼铛披萨的做法图解10

    10.用刷子均匀的刷在饼胚上。

  • 电饼铛披萨的做法图解11

    11.铺上少许马苏里拉奶酪碎,放入切好的彩椒粒,红葱头粒,香肠,披萨草,最后再撒上一些彩椒粒,马苏里拉奶酪碎,芝士粉。

  • 电饼铛披萨的做法图解12

    12.上下档烙至8分钟。

  • 电饼铛披萨的做法图解13

    13.烙至5分钟,马苏里拉奶酪融化,关掉上档,继续烙3分钟。

  • 电饼铛披萨的做法图解14

    14.成品图。是不是很有食欲呢?张开嘴巴享用吧。

小贴士

这个是8寸的披萨。

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电饼铛披萨的家常做法

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