干锅蘑菇

干锅蘑菇
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作者:臭美果子

健康功效

猪肉:补肾

食材用料

东北干蘑菇 100克
葱、姜、酸、花椒 少许
盐、鸡精、生抽、胡椒粉、料酒 少许

干锅蘑菇的做法

  • 干锅蘑菇的做法图解1

    1.干蘑菇用温水泡30分钟后清洗干净

  • 干锅蘑菇的做法图解2

    2.锅中放油、葱、姜、花椒、蒜爆香,放入切好的猪肉,翻炒变色后,放入料酒、胡椒粉、生抽、盐翻炒均匀

  • 干锅蘑菇的做法图解3

    3.放入洗好的蘑菇,一起翻炒1-2分钟,加少许清水炖2-3分钟

  • 干锅蘑菇的做法图解4

    4.出锅

小贴士

干蘑菇最好用东北的小蘑菇,我是提前1个晚上泡的

本菜谱由臭美果子上传

干锅蘑菇的家常做法

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