东北土豆酱的做法

• 1.将土豆去皮洗净，切小点块备用

• 2.锅内置油，油热后下土豆块

• 3.土豆炒制微黄时，加入酱油和清水没过土豆

• 4.加水后的土豆慢炖

• 5.炖到汤汁少些土豆变软时，用勺子把土豆捣亚成泥

• 6.盛出土豆泥在盘子里

• 7.把切好的葱末，香菜段铺在土豆泥上

• 8.猪肉洗干净，剁成肉馅

• 9.锅里热油，下肉馅炒散

• 10.再倒入香其酱炒熟

• 11.把炒好的肉末倒在香葱上即可