南瓜冻

南瓜冻
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作者:好有福气

健康功效

南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

纯牛奶 200克
玉米淀粉 35克
全脂椰蓉 适量

南瓜冻的做法

  • 南瓜冻的做法图解1

    1.把所需材料准备好

  • 南瓜冻的做法图解2

    2.南瓜去皮洗净切块

  • 南瓜冻的做法图解3

    3.装入盘中放在蒸架上盖上锅盖蒸10分钟

  • 南瓜冻的做法图解4

    4.拿出倒掉蒸气水份

  • 南瓜冻的做法图解5

    5.沥干摊冷

  • 南瓜冻的做法图解6

    6.再倒入干净的炒锅中搅拌碾压成泥

  • 南瓜冻的做法图解7

    7.倒入牛奶

  • 南瓜冻的做法图解8

    8.玉米淀粉

  • 南瓜冻的做法图解9

    9.再倒入白糖

  • 南瓜冻的做法图解10

    10.搅拌均匀成糊状

  • 南瓜冻的做法图解11

    11.煤气小火边加热边搅拌

  • 南瓜冻的做法图解12

    12.一直搅拌成浓稠状即可厉害,摊冷。

  • 南瓜冻的做法图解13

    13.乐扣碗中用刷子刷上一层薄薄的油,好脱模。

  • 南瓜冻的做法图解14

    14.再把摊冷的南瓜浓糊舀入碗中

  • 南瓜冻的做法图解15

    15.用硅胶刮刀抹平

  • 南瓜冻的做法图解16

    16.盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时以上

  • 南瓜冻的做法图解17

    17.拿出打开盖子

  • 南瓜冻的做法图解18

    18.倒扣脱模

  • 南瓜冻的做法图解19

    19.竖切成条,分三块。

  • 南瓜冻的做法图解20

    20.再横切成小块,切两刀,共九块。

  • 南瓜冻的做法图解21

    21.盘中倒入椰蓉

  • 南瓜冻的做法图解22

    22.把切好的南瓜块放入椰蓉中均匀的沾上椰蓉

  • 南瓜冻的做法图解23

    23.即可开吃,拍照的时候我就很想吃了,闻到椰蓉的香。

  • 南瓜冻的做法图解24

    24.效果图

  • 南瓜冻的做法图解25

    25.咬上一口,牛奶加南瓜的甜配上椰蓉的香,赶紧动手吧!

小贴士

碗里记得刷油好脱模,冷藏至少两个小时以上不要心急拿出。

本菜谱由好有福气上传

南瓜冻的家常做法

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