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土豆片炒鸡
健康功效
土豆:和胃
料酒:低蛋白质
土豆片炒鸡的做法
![土豆片炒鸡的做法图解1]()
1.鸡肉洗净切片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时，红辣椒、青辣椒切成菱形，蒜切末备用
![土豆片炒鸡的做法图解2]()
2.土豆去皮洗净切片浸泡在水中备用
![土豆片炒鸡的做法图解3]()
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
![土豆片炒鸡的做法图解4]()
4.放入鸡肉翻炒至变色变白
![土豆片炒鸡的做法图解5]()
5.放入土豆翻炒片刻
![土豆片炒鸡的做法图解6]()
6.加入适量清水炖煮5分钟
![土豆片炒鸡的做法图解7]()
7.放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
![土豆片炒鸡的做法图解8]()
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
![土豆片炒鸡的做法图解9]()
9.成品图
土豆片炒鸡的家常做法
（全部）
土豆:和胃
料酒:低蛋白质
鸡胸肉 | |
红辣椒 | |
鸡精 | |
盐 | |
清水 | 腌肉料： |
盐 | 鸡精 |
生抽 | |
1.鸡肉洗净切片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时，红辣椒、青辣椒切成菱形，蒜切末备用
2.土豆去皮洗净切片浸泡在水中备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入鸡肉翻炒至变色变白
5.放入土豆翻炒片刻
6.加入适量清水炖煮5分钟
7.放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
