炖鸽子汤

炖鸽子汤
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作者:叶清秋

健康功效

山药:低蛋白质

食材用料

鸽子 一只
少许
葱姜 少许

炖鸽子汤的做法

  • 炖鸽子汤的做法图解1

    1.准备鸽子一只

  • 炖鸽子汤的做法图解2

    2.洗净沥干

  • 炖鸽子汤的做法图解3

    3.山药去皮洗净切段,带一次性手套处理山药皮,防止过敏

  • 炖鸽子汤的做法图解4

    4.准备葱姜

  • 炖鸽子汤的做法图解5

    5.鸽子剁块泡开水,冲去血水

  • 炖鸽子汤的做法图解6

    6.鸽子放入砂锅,加足量清水,几片姜

  • 炖鸽子汤的做法图解7

    7.大火烧开,撇去浮沫

  • 炖鸽子汤的做法图解8

    8.小火炖半小时

  • 炖鸽子汤的做法图解9

    9.加入山药,继续小火10分钟,关火时放入枸杞,加盐调味

  • 炖鸽子汤的做法图解10

    10.装盘,撒点葱花

小贴士

鸽子很容易熟,不用煮很久,山药在沙煲里焐着也很面

本菜谱由叶清秋上传

炖鸽子汤的家常做法

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