自制葡萄酒

自制葡萄酒
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健康功效

葡萄:补血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

盐(洗葡萄用) 适量
面粉(洗葡萄用) 适量

自制葡萄酒的做法

  • 自制葡萄酒的做法图解1

    1.葡萄一粒粒剥下来,不要弄烂,加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟

  • 自制葡萄酒的做法图解2

    2.洗好的葡萄沥干水份,我是用厨房纸擦干的

  • 自制葡萄酒的做法图解3

    3.提前准备好玻璃罐,洗干净后用温开水过一下,把葡萄放入罐子里

  • 自制葡萄酒的做法图解4

    4.冰糖准备好

  • 自制葡萄酒的做法图解5

    5.放好葡萄,加入冰糖

  • 自制葡萄酒的做法图解6

    6.放完冰糖,这样就做好啦

  • 自制葡萄酒的做法图解7

    7.瓶子盖加上一张保鲜膜

  • 自制葡萄酒的做法图解8

    8.盖上盖子,拧紧盖,葡萄酒做好啦,但是要喝还得等上一段时间哦,放置至少一个月以上方可出汁,那就是葡萄酒咯。我去年做过一大罐放了半年还有得喝。

  • 自制葡萄酒的做法图解9

    9.为了拍封面,这是用去年做好的葡萄酒

  • 自制葡萄酒的做法图解10

    10.来吧亲爱的,这可是我一年时间换来的香醇葡萄酒哦,绝对杠杠滴

小贴士

切记:制作整个过程手、器皿都不要粘油哦,葡萄一定要晾干水份,罐子一定无水无油消毒干净。一般葡萄和冰糖的比例是5:1,口感比较甜,如果不想那么甜冰糖可以稍微减些。
一次可以做多些,我这是为了出菜谱才做一点点,因为去年做的还有。

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

自制葡萄酒的家常做法

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