黑米杂粮粥

黑米杂粮粥
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作者:米斯李

健康功效

黑米:保护神经系统
糯米:补虚、健脾胃
黑豆:补血、护齿、保护骨骼

黑米杂粮粥的做法

  • 黑米杂粮粥的做法图解1

    1.准备食材;

  • 黑米杂粮粥的做法图解2

    2.所有食材淘洗干净后一并放入压力锅内胆中;

  • 黑米杂粮粥的做法图解3

    3.添入3大碗清水(添加水量根据食材用量和清稠程度调整),盖好锅盖,检查好排气阀,定时压制50-60分钟左右;

  • 黑米杂粮粥的做法图解4

    4.时间到后记得排气完成再开锅,这是压制好的杂粮粥,豆子已经很软烂,入口即化~

  • 黑米杂粮粥的做法图解5

    5.这样的一碗杂粮粥,即使没有配菜营养也不单调。

小贴士

其实压力锅的话时间完全可以更短一些,五谷豆类是很容易被高压锅压制软烂的,但是个人觉得略久一些压好的粥会更香醇,豆子会更软糯,有入口即化的绵密感,所以喜欢略有嚼头一些的友友可以适当缩短压制时间。

本菜谱由米斯李上传

黑米杂粮粥的家常做法

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