风琴土豆

风琴土豆
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健康功效

土豆:消肿
黄油:低蛋白质

食材用料

马苏里拉奶酪 适量
芝士片 一片
海盐 适量
百里香 适量

风琴土豆的做法

  • 风琴土豆的做法图解1

    1.土豆,黄油,芝士片(马苏里拉奶酪),百里香,黑胡椒,海盐。

  • 风琴土豆的做法图解2

    2.黄油隔热水融化。

  • 风琴土豆的做法图解3

    3.土豆去皮。土豆可以选择去皮,也可以不去。如果没有去皮,土豆一定要清洗干净。

  • 风琴土豆的做法图解4

    4.将处理好的土豆底部两侧各放上一双筷子。烤箱230℃预热。

  • 风琴土豆的做法图解5

    5.刀和土豆呈现直角,均匀的依次切成0.5cm的片,底部不要切断,垫筷子就是为了防止底部切断。

  • 风琴土豆的做法图解6

    6.每刀间隔尽量均匀,能薄就薄。

  • 风琴土豆的做法图解7

    7.锡纸哑光面朝上,将土豆放上。用小刷子将黄油均匀的刷在土豆上,保证土豆每一个间隔都刷上黄油。

  • 风琴土豆的做法图解8

    8.撒上黑胡椒。

  • 风琴土豆的做法图解9

    9.再撒上海盐。

  • 风琴土豆的做法图解10

    10.将土豆包好,放入烤箱,230℃,中下层,上下火,烤30分钟左右。

  • 风琴土豆的做法图解11

    11.烤好以后取出。再均匀的刷上一层黄油。

  • 风琴土豆的做法图解12

    12.撒上一些黑胡椒。

  • 风琴土豆的做法图解13

    13.将芝士片放置在土豆上方。

  • 风琴土豆的做法图解14

    14.撒上百里香和少许海盐。

  • 风琴土豆的做法图解15

    15.撒上马苏和黑胡椒也可以。

  • 风琴土豆的做法图解16

    16.不需要包裹锡纸,重新放入烤箱,200℃,烤5分钟左右即可出炉。

  • 风琴土豆的做法图解17

    17.烤好的土豆非常诱人。

  • 风琴土豆的做法图解18

    18.出炉的土豆撒上葱花或淋上酸奶、各种酱汁风味都很独特。

  • 风琴土豆的做法图解19

    19.来个特写,可以看到土豆就像风琴一样一片片连接着。

  • 风琴土豆的做法图解20

    20.来,一起品尝!

  • 风琴土豆的做法图解21

    21.风琴土豆,风味独特,等你来吃!

小贴士

1、土豆可以选择去皮,也可以不去。如果没有去皮,土豆一定要清洗干净。
2、除了单独烤土豆,也可以在土豆的缝隙中夹杂香肠、培根、火腿、熏肉、咸肉等都可以,调味也可以根据夹入的肉类不同做适当调整,根据喜好选用。
3、喜欢奶酪或芝士的可以多撒一些,不喜欢的不撒也可以。
4、土豆大小品种不同,各款烤箱也不尽相同,具体时间以实际操作为准。

风琴土豆的家常做法

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