红枣冰糖银耳羹的做法

• 1.把一大朵银耳用凉水浸泡，要整个浸泡在水里面。

• 2.大约半个小时就泡开了。

• 3.择掉黄色的底部。

• 4.用手撕成小块，大小随自己喜欢。

• 5.红枣洗净备用。

• 6.大块冰糖。

• 7.锅内放水，水量要多些，中途尽量不要再加水。

• 8.水开后，加入冰糖，中小火煮半个小时。

• 9.红枣切开备用。

• 10.煮半个小时后加入红枣。再煮大约十五分钟到二十分钟。

• 11.等汤汁变的浓稠就好了。

• 12.成品。