红薯糯米豆沙煎饼

红薯糯米豆沙煎饼
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作者:姣者

健康功效

红薯:宽肠通便

食材用料

水磨糯米粉 100克
红豆沙馅 适量
植物油 适量
适量

红薯糯米豆沙煎饼的做法

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解1

    1.将红薯去皮切块儿,上锅蒸十五分钟。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解2

    2.用筷子轻而易举就能扎透,说明已经蒸熟。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解3

    3.用小勺碾碎。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解4

    4.加入少许白砂糖。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解5

    5.加入糯米粉。(拍照的时候倒的有点多,一百克左右就够了。)

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解6

    6.揉成均匀的面团,可以加少许水。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解7

    7.取每个按照五十克的量,揉成团,在手心中压扁。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解8

    8.将准备好的豆沙馅,按照每个十七克,包入。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解9

    9.用双手团成圆团。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解10

    10.接着用手指压成薄饼,在上面粘上芝麻。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解11

    11.上煎锅,用小火煎至金黄。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解12

    12.翻面继续煎制。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解13

    13.装盘,即可食用。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解14

    14.皮薄软糯,香甜可口,不粘牙。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解15

    15.再来一张图。

  • 红薯糯米豆沙煎饼的做法图解16

    16.混合着,红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富,绝佳。

小贴士

豆沙馅儿是提前做好的,不加馅儿也行的。

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红薯糯米豆沙煎饼的家常做法

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